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[在新窗口浏览] 蒿杆炒干丝
选用的茼蒿要嫩，采用旺火速炒;盐后期加入，防止出水
来源:新编家常菜800种日期:2008-10-4 21:59:20

[在新窗口浏览] 茼蒿豆腐汤
茼蒿加热时间要短
来源:新编家常菜800种日期:2008-9-29 20:39:50

[在新窗口浏览] 凉拌茼蒿的做法
嫩茼篙反复洗净;选用质嫩的较好
来源:新编家常菜800种日期:2008-9-27 22:10:01

[在新窗口浏览] 酱烧茭白怎么烧?
茭白不宜长时间炸，外层微黄即可;用盐量要少，以免过咸
来源:新编家常菜800种日期:2008-9-27 22:05:01

[在新窗口浏览] 咸鱼炒茭白
因咸鱼咸味重，故要切后用清水漂洗几遍，咸味较小时方可用于烹调
来源:新编家常菜800种日期:2008-9-26 22:49:27

[在新窗口浏览] 姜汁茭白
茭白丝入水烫制时间不宜太长
来源:新编家常菜800种日期:2008-9-25 21:22:54

[在新窗口浏览] 鱼香茭白
制作此菜用葱姜蒜的量要大于一般菜肴，达到鱼香味突出葱姜蒜味的特点
来源:新编家常菜800种日期:2008-9-25 21:16:32

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健康饮食导读

海米冬瓜汤怎么做..

冬瓜入锅后一定要加热成熟;汤面浮沫要撇净

烧冬瓜--冬瓜怎么..

冬瓜片不可太薄;加酱油量要少，以免影响冬瓜..

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咖哩粉入锅时用小火炒制，且油温不宜太高，..

鱼香茄子怎么做

烧茄子时加水要根据火力掌握，成菜汤汁不要..

虎皮辣椒怎么做？

煸炒时宜用小火，以便辣椒上的斑纹密布均匀

流行物语最新更新

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