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[在新窗口浏览] 蒜薹炒鸡蛋
蒜薹要切细，用中火炒，防止鸡蛋熟后蒜薹不熟
来源:新编家常菜800种日期:2008-11-7 21:35:32

[在新窗口浏览] 金钩蒜薹怎么做？
为保持蒜薹碧绿，水要烧沸后再放入蒜薹，水量要多，烫至断生后用冷水过凉
来源:新编家常菜800种日期:2008-11-7 21:31:06

[在新窗口浏览] 洋葱炒蛋的做法
花椒不可炸煳，出香味后取出不用，以免影响成菜口感
来源:新编家常菜800种日期:2008-11-7 21:23:57

[在新窗口浏览] 蒜蓉木耳菜
炒制木耳菜时用旺火速炒的方法，不可炒制过老，以免影响口味
来源:新编家常菜800种日期:2008-11-7 21:16:32

[在新窗口浏览] 海米佛手瓜的做法
佛手瓜片要用旺火速炒，不可炒制过老，以免影响脆嫩口感
来源:新编家常菜800种日期:2008-10-31 17:40:42

[在新窗口浏览] 清炒芥蓝
焯制芥蓝不要烫过，以免失去脆嫩口感
来源:新编家常菜800种日期:2008-10-31 17:34:34

[在新窗口浏览] 辣炝蕨菜
因袋装蕨菜有些是咸的，因此要注意漂洗，用盐时应注意适量
来源:新编家常菜800种日期:2008-10-31 17:28:29

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健康饮食导读

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冬瓜入锅后一定要加热成熟;汤面浮沫要撇净

烧冬瓜--冬瓜怎么..

冬瓜片不可太薄;加酱油量要少，以免影响冬瓜..

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咖哩粉入锅时用小火炒制，且油温不宜太高，..

鱼香茄子怎么做

烧茄子时加水要根据火力掌握，成菜汤汁不要..

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煸炒时宜用小火，以便辣椒上的斑纹密布均匀

流行物语最新更新

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